【萝卜水泡菜的做法】
1. 将白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片；2. 红苹果、水梨洗净，去核切成薄片；3. 萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟；4. 红辣椒洗净，去籽，切成细丝；5. 将所有作料混合后，放入葱花，辣椒丝拌匀；6. 将用盐腌好的材料浸泡在调味汁里，加保鲜膜放入冰箱冰镇1天即可。【说明】
工艺：腌
口味：咸甜味
标签： 【理气调理食谱】 【消化不良食谱】 【防癌抗癌食谱】 【健脾开胃食谱】
【萝卜水泡菜的制作材料】
主料：白萝卜300克 黄瓜150克 苹果200克 梨300克 辣椒(红、尖)25克
辅料：洋葱（红皮）45克
调料：白砂糖5克 盐10克 大葱15克 大蒜（白皮）45克 姜15克
【萝卜水泡菜怎么做好吃】
萝卜是四季都能获得的常见蔬菜，但霜降后的萝卜制作储藏泡菜尤其味甜而饱满，最爽口下饭，若于萝卜的茎叶以及芥菜，白菜叶等蔬菜一起泡制，味道更加鲜美。
【萝卜水泡菜小贴士】
1. 作为泡菜不可缺少的萝卜、小黄瓜等蔬菜，具有开胃、顺气、利尿的作用；2. 苹果和梨有助体内脂肪分解，有排毒美肤的功效；3. 这道菜可以说是低热量的淡食小菜，女性朋友们多吃还有去脂减肥的效果。
【萝卜水泡菜的热量】
能量415.8千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质8.28克,脂肪1.92克,碳水化合物108.3克,叶酸165.75微克,膳食纤维17.51克,维生素A121.6微克,胡萝卜素730.1微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.41毫克,烟酸3.16毫克,维生素C142.7毫克,维生素E11.61毫克,钙186.5毫克,磷228.3毫克,钾1286.8毫克,钠4139.06毫克,碘2.1微克,镁102.8毫克,铁5.52毫克,锌3.25毫克,硒7.57微克,铜2.27毫克,锰1.28毫克, 萝卜水泡菜的做法，萝卜水泡菜怎么做