【鲫鱼砂仁汤的做法】
1. 将砂仁(正朱砂仁)碾为细末,备用。2. 鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。3. 用油、盐适量拌和砂仁末。4. 将药末纳入鱼腹内,用线缝夹刀口,置碟上,隔水蒸熟。5. 食鱼肉及药末。【说明】
工艺:清蒸
口味:原本味
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【鲫鱼砂仁汤的制作材料】
主料:鲫鱼200克 砂仁15克
辅料:
调料:植物油10克 盐2克
【鲫鱼砂仁汤怎么做好吃】
砂仁研末,可叫药房代做,15克砂仁末,一次性用完。
【鲫鱼砂仁汤小贴士】
1. 此汤可治妊娠呕吐,食欲减轻,胎动不安。2. 凡早晨无故作呕,便可用此方治。
【鲫鱼砂仁汤的热量】
能量209.2千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质37.22克,脂肪3.42克,碳水化合物11.75克,叶酸46.4微克,膳食纤维4.29克,胆固醇42毫克,维生素A4.5微克,胡萝卜素27微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.14毫克,烟酸5.15毫克,维生素E0.74毫克,钙170.44毫克,磷324.05毫克,钾587.18毫克,钠871.86毫克,镁116.84毫克,铁2.71毫克,锌1.98毫克,硒46.57微克,铜0.22毫克,锰3.45毫克, 鲫鱼砂仁汤的做法,鲫鱼砂仁汤怎么做