【盐卤鸡片的做法】
1.将鸡肉（鸡脯肉）洗净入锅煮熟，晾凉后片成薄片；黄瓜洗净，切成片；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水。2.鸡肉片、黄瓜片装盘，放入香油、精盐、味精、花椒水卤1小时，取出装盘即可。【说明】
工艺：卤
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【补气食谱】 【补虚养身食谱】 【健脾开胃食谱】 【利尿食谱】
【盐卤鸡片的制作材料】
主料：鸡胸脯肉500克
辅料：黄瓜100克
调料：香油5克 盐3克 味精1克 花椒5克
【盐卤鸡片怎么做好吃】
【盐卤鸡片小贴士】
【盐卤鸡片的热量】
能量740.48千卡,蛋白质98.54克,脂肪30.63克,碳水化合物19克,叶酸29.1微克,膳食纤维1.94克,胆固醇410毫克,维生素A96.15微克,胡萝卜素97微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.7毫克,烟酸54.28毫克,维生素C9毫克,维生素E4.71毫克,钙48.61毫克,磷1073.49毫克,钾1700.66毫克,钠1435.32毫克,镁145.68毫克,铁3.47毫克,锌2.66毫克,硒52.64微克,铜0.36毫克,锰0.23毫克, 盐卤鸡片的做法，盐卤鸡片怎么做