【酥烤鸡腿的做法】
1. 鸡腿去骨洗净，留一段尾骨，放在碗中加酱油、白糖、五香粉腌2小时；2. 葱、姜洗净切段，放入鸡腿内，以手卷起；3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入鸡腿，用烤箱设定200度，烤20分钟即可，待凉切块，即可端出。【说明】
工艺：烤
口味：五香味
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【酥烤鸡腿的制作材料】
主料：鸡腿500克
辅料：
调料：酱油10克 白砂糖5克 五香粉8克 大葱5克 姜5克
【酥烤鸡腿怎么做好吃】
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
【酥烤鸡腿小贴士】
【酥烤鸡腿的热量】
能量787.34千卡,维生素B60.71毫克,蛋白质101.78克,脂肪36.7克,碳水化合物12.67克,叶酸80.25微克,膳食纤维0.7克,胆固醇495毫克,维生素A111.95微克,胡萝卜素15.7微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.52毫克,烟酸16.6毫克,维生素C0.35毫克,维生素E0.77毫克,钙41.58毫克,磷1383.58毫克,钾1250.24毫克,钠947.09毫克,碘0.24微克,镁130.79毫克,铁12.74毫克,锌5.92毫克,硒49.14微克,铜0.17毫克,锰0.34毫克, 酥烤鸡腿的做法，酥烤鸡腿怎么做