【兰花彩拼的做法】
1. 勺内加水，放入胡萝卜加精盐、味精煮透；2. 捞出凉透；3. 西兰花也焯熟捞出；4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片；5. 酱牛肉切成半圆片；6. 猪肝切半圆三角片；7. 西兰花掰开；8. 将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈；9. 中心呈放射状摆上猪肝，顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀，四周用黄瓜片装饰)。【说明】
工艺：其他
口味：咸鲜味
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【兰花彩拼的制作材料】
主料：酱牛肉200克 香肠200克 胡萝卜200克
辅料：西兰花75克 猪肝75克
调料：盐4克 味精3克
【兰花彩拼怎么做好吃】
多样性是冷拼的共同特点，只有多样才体现不同的味道，呈现不同的色泽，显示不同的质感，烹饪如此，生活也这样吗?
【兰花彩拼小贴士】
酱牛肉： 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
【兰花彩拼的热量】
能量1709.29千卡,维生素B60.22毫克,蛋白质131.68克,脂肪109.58克,碳水化合物51.77克,叶酸328.42微克,膳食纤维3.4克,胆固醇451毫克,维生素A7176微克,胡萝卜素13667.5微克,硫胺素1.37毫克,核黄素2.33毫克,烟酸27.07毫克,维生素C64.25毫克,维生素E6.75毫克,钙190.63毫克,磷1042.37毫克,钾1771.68毫克,钠8382.39毫克,碘2.4微克,镁217.04毫克,铁39.83毫克,锌33.28毫克,硒47.68微克,铜1.11毫克,锰1.92毫克, 兰花彩拼的做法，兰花彩拼怎么做