【牛肉球的做法】
1.将各种佐料倒进碎牛肉里搅匀，分成核桃大小的牛肉球。2.将牛肉球放进浅碟中，中央留空，用保鲜纸盖上，放入微波炉，用高火力烤2-3分钟，取出牛肉球翻转，再用保鲜纸盖好，放入炉内，用高火力烤1-2分钟，直到牛肉球烤熟。【说明】
工艺：明炉烤
口味：咸鲜味
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【牛肉球的制作材料】
主料：牛肉（瘦）450克
辅料：油菜50克 虾米250克
调料：酱油15克 盐3克 胡椒粉2克 黄豆粉20克
【牛肉球怎么做好吃】
【牛肉球小贴士】
【牛肉球的热量】
能量1083.69千卡,蛋白质208.62克,脂肪20.82克,碳水化合物17.87克,叶酸210.29微克,膳食纤维2.03克,胆固醇1573.5毫克,维生素A143.8微克,胡萝卜素387.2微克,硫胺素0.43毫克,核黄素1毫克,烟酸41.99毫克,维生素C18毫克,维生素E12.4毫克,钙1534毫克,磷2571.54毫克,钾3190.05毫克,钠14542.55毫克,碘253.57微克,镁747.32毫克,铁43.82毫克,锌27.4毫克,硒237.26微克,铜6.87毫克,锰2.81毫克, 牛肉球的做法，牛肉球怎么做