【双耳杞子羹的做法】
1. 将银耳，黑木耳洗净，撕成小片；2. 锅内加水烧开后；3. 下入双耳及冰糖，用小火煮10分钟；4. 最后用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡；5. 最后下入枸杞子烧开，出锅装碗即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【双耳杞子羹的制作材料】
主料：银耳(干)10克 木耳(水发) 100克
辅料：枸杞子20克
调料：冰糖50克 淀粉(玉米)15克
【双耳杞子羹怎么做好吃】
有滋阴润肺、养胃生津、凉血止血、滋肾补肝等功效。
【双耳杞子羹小贴士】
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【双耳杞子羹的热量】
能量342.85千卡,蛋白质5.46克,脂肪0.66克,碳水化合物87.95克,膳食纤维9.04克,维生素A328.8微克,胡萝卜素1975微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.7毫克,维生素C10.6毫克,维生素E8.01毫克,钙63.8毫克,磷94.45毫克,钾299.3毫克,钠69.42毫克,镁83.5毫克,铁8.29毫克,锌1.25毫克,硒3.51微克,铜0.27毫克,锰1.17毫克, 双耳杞子羹的做法，双耳杞子羹怎么做