【海鲜酥盒的做法】
1. 虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用；2. 锅中放入黄油，炒香洋葱碎，加入蒜碎炒香；3. 放入白兰地和海鲜，加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓；4. 放入用起酥面烤好的酥盒中，上面撒上毛沙芝士碎；5. 入烤箱烤上色即可。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【海鲜酥盒的制作材料】
主料：虾仁100克 草鱼100克 扇贝(鲜)100克 鱿鱼(鲜)100克 蟹肉100克
辅料：小麦面粉200克 奶酪50克 黄油20克 洋葱（红皮）40克 奶油80克
调料：猪油（炼制）80克 大蒜（白皮）5克 白兰地10克 基础白少司100克 盐6克 胡椒2克
【海鲜酥盒怎么做好吃】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【海鲜酥盒小贴士】
【海鲜酥盒的热量】
能量2992.04千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质147.01克,脂肪202.28克,碳水化合物151.66克,叶酸62.1微克,膳食纤维7.5克,胆固醇1351.3毫克,维生素A391.65微克,胡萝卜素2.7微克,硫胺素1.03毫克,核黄素0.97毫克,烟酸15.33毫克,维生素C0.35毫克,维生素E27.13毫克,钙1472.01毫克,磷1644.69毫克,钾2127.02毫克,钠8528.39毫克,碘5.8微克,镁519.23毫克,铁25.86毫克,锌24.49毫克,硒195.61微克,铜5.15毫克,锰2.21毫克, 海鲜酥盒的做法，海鲜酥盒怎么做