【青萝卜煲鸭汤的做法】
1. 青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。2. 鸭宰后，取出内脏。3. 水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【青萝卜煲鸭汤的制作材料】
主料：青萝卜500克 鸭700克
辅料：
调料：陈皮2克 姜3克 盐2克
【青萝卜煲鸭汤怎么做好吃】
鸭功能滋阳补虚，利尿消肿，青萝卜功能健胃消食，清热解毒，顺气利尿，陈皮功能调中带滞消痰，宜通五脏，如用煤气炉，打不着火，会吸入煤敢，青萝卜汤可除去煤气毒。清肺热，润喉，补而不燥。
【青萝卜煲鸭汤小贴士】
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
【青萝卜煲鸭汤的热量】
能量1841.79千卡,蛋白质115.2克,脂肪138.95克,碳水化合物37.29克,叶酸0.1微克,膳食纤维4.5克,胆固醇658毫克,维生素A416.2微克,胡萝卜素313.26微克,硫胺素0.76毫克,核黄素1.85毫克,烟酸29.47毫克,维生素C70.26毫克,维生素E3.12毫克,钙244.89毫克,磷1026.45毫克,钾2509.85毫克,钠1619.59毫克,镁161.62毫克,铁19.65毫克,锌11.04毫克,硒88.82微克,铜1.59毫克,锰1.14毫克, 青萝卜煲鸭汤的做法，青萝卜煲鸭汤怎么做