【人参乳鸽汤的做法】
1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏洗净;2. 高丽人参洗净,切片;3. 肉苁蓉洗净;4. 猪瘦肉去筋膜,洗净切成片;5. 生姜洗净,去皮切片;6. 红枣去核洗净;7. 锅内倒入清水,放到旺火上烧开,下入乳鸽、猪瘦肉片、高丽人参片、肉苁蓉、红枣、姜片烧开;8. 撇去浮沫,转用文火煮3小时,用精盐调味即成。【说明】
工艺:烧
口味:原本味
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【人参乳鸽汤的制作材料】
主料:雏鸽250克
辅料:猪肉(瘦)150克 高丽参12克 肉苁蓉40克 枣(干)20克
调料:姜10克 盐3克
【人参乳鸽汤怎么做好吃】
【人参乳鸽汤小贴士】
【人参乳鸽汤的热量】
能量1151.4千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质59.47克,维生素B1219.68微克,脂肪94.71克,碳水化合物16.84克,叶酸25.24微克,膳食纤维1.51克,胆固醇121.5毫克,维生素A184.2微克,胡萝卜素19微克,硫胺素1.02毫克,核黄素1.08毫克,烟酸14.41毫克,维生素C3.2毫克,维生素E2.61毫克,钙2190.16毫克,磷1728.7毫克,钾999.72毫克,钠2902.81毫克,碘43.3微克,镁101.66毫克,铁10.13毫克,锌10.66毫克,硒44.46微克,铜0.46毫克,锰0.55毫克, 人参乳鸽汤的做法,人参乳鸽汤怎么做