米粉皮蛋的做法，米粉皮蛋怎样做？

【米粉皮蛋的做法】

米粉洗净切成丝放入盆中，加入去壳切成小片的皮蛋、葱花和少许精盐拌匀腌片刻，浇入用白糖、醋、香油和味精调成的汁，撒上胡椒粉拌匀装盘即可。

【说明】

工艺：拌

口味：葱香味

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【米粉皮蛋的制作材料】

主料：松花蛋（鸭蛋）150克 籼米粉（排米粉）200克

辅料：

调料：大葱20克 味精1克 盐3克 白砂糖5克 香油5克 醋5克 胡椒粉1克

【米粉皮蛋怎么做好吃】

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

【米粉皮蛋小贴士】

【米粉皮蛋的热量】

能量1043.8千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质37.02克,脂肪21.33克,碳水化合物177.19克,叶酸22.5微克,膳食纤维1.1克,胆固醇912毫克,维生素A324.8微克,胡萝卜素13.4微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.32毫克,烟酸1.54毫克,维生素C0.6毫克,维生素E8.06毫克,钙122.63毫克,磷383.46毫克,钾297.8毫克,钠2122.55毫克,碘10.28微克,镁56.91毫克,铁11.94毫克,锌3.97毫克,硒53.1微克,铜0.8毫克,锰1.54毫克, 米粉皮蛋的做法，米粉皮蛋怎么做