【童鸡响螺淮山汤的做法】
1. 将鸡切好，洗净。2. 响螺肉用大热水氽过，洗净。3. 山药、枸杞子洗净。4. 猪瘦肉洗净切片。5. 姜洗净去皮切片。6. 待煲内水滚时，放下全部材料，煲3小时以上用盐、生抽调味。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【童鸡响螺淮山汤的制作材料】
主料：鸡1000克 螺300克
辅料：山药(干)50克 枸杞子20克 猪肉(瘦)200克
调料：姜5克 盐5克 酱油5克
【童鸡响螺淮山汤怎么做好吃】
此汤具有健脾开胃，祛湿降浊的功效。
【童鸡响螺淮山汤小贴士】
螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【童鸡响螺淮山汤的热量】
能量2474.8千卡,蛋白质288.52克,脂肪110.84克,碳水化合物85.04克,叶酸16.38微克,膳食纤维4.22克,胆固醇1222毫克,维生素A972.4微克,胡萝卜素1958.5微克,硫胺素1.87毫克,核黄素2.54毫克,烟酸72.92毫克,维生素C9.8毫克,维生素E30.71毫克,钙2316.75毫克,磷2353.75毫克,钾3874.6毫克,钠3564.56毫克,碘3.52微克,镁698.3毫克,铁42.83毫克,锌31.54毫克,硒254.66微克,铜4.6毫克,锰3.04毫克, 童鸡响螺淮山汤的做法，童鸡响螺淮山汤怎么做