【瓜姜银鱼的做法】
1.银鱼入滚水锅(加黄酒)焯水15秒至熟，捞起，沥干。2.酱瓜切丝，加酱姜丝，银鱼，调料，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸酸味
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【瓜姜银鱼的制作材料】
主料：银鱼250克
辅料：酱黄瓜50克 酱姜50克
调料：料酒5克 盐3克 味精2克 香油2克
【瓜姜银鱼怎么做好吃】
【瓜姜银鱼小贴士】
【瓜姜银鱼的热量】
能量297.82千卡,蛋白质45.3克,脂肪12.15克,碳水化合物2.23克,叶酸0.04微克,膳食纤维0.6克,胆固醇902.5毫克,维生素A15微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.13毫克,烟酸0.96毫克,维生素E6.05毫克,钙143.66毫克,磷91.58毫克,钾765毫克,钠3248.79毫克,镁71.2毫克,铁4.16毫克,锌0.86毫克,硒25.11微克,铜0.05毫克,锰0.52毫克, 瓜姜银鱼的做法，瓜姜银鱼怎么做