素火腿炒豌豆的做法,素火腿炒豌豆怎样做?

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素火腿炒豌豆的做法

1. 豌豆用沸水焯一下;2. 素火腿、香菇、冬笋均切成丁备用;3. 炒锅置火烧热,下植物油25克,放入豌豆略煸,加入香菇、笋丁,再加料酒、精盐和沸水150克;4. 待汤汁收浓到2/3时,放入素火腿丁,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,起锅装盘。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【家常菜】 【防癌抗癌食谱】 【便秘食谱】 【减肥瘦身食谱

素火腿炒豌豆的制作材料

主料:豌豆200克 素火腿25克 香菇(鲜)25克 冬笋25克

辅料:

调料:淀粉(玉米)10克 香油10克 植物油20克 料酒15克 盐2克 味精2克

素火腿炒豌豆怎么做好吃

素火腿炒豌豆小贴士

素火腿炒豌豆的热量

能量407.16千卡,蛋白质22.07克,脂肪13.98克,碳水化合物55.58克,叶酸175.72微克,膳食纤维7.26克,维生素A77.25微克,胡萝卜素460微克,硫胺素0.89毫克,核黄素0.23毫克,烟酸5.39毫克,维生素C28.5毫克,维生素E15.9毫克,钙54.24毫克,磷312.58毫克,钾676.16毫克,钠1121.8毫克,碘1.8微克,镁95.78毫克,铁5.79毫克,锌3.27毫克,硒5.03微克,铜0.52毫克,锰1.78毫克, 素火腿炒豌豆的做法,素火腿炒豌豆怎么做

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