鸡蛋韭菜炒海肠的做法，鸡蛋韭菜炒海肠怎样做？

【鸡蛋韭菜炒海肠的做法】

1.海肠去内脏，用水冲净，切2厘米的段，放入开水锅中焯一下捞出；韭菜洗净切末。2.鸡蛋打入碗内，加入海肠段、韭菜末、盐、胡椒粉拌匀。3.炒注油烧热，下入肠段、鸡蛋，慢火炒熟，装盘即成。

【说明】

工艺：生炒

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【补虚养身食谱】

【鸡蛋韭菜炒海肠的制作材料】

主料：海肠300克

辅料：鸡蛋300克 韭菜150克

调料：盐4克 胡椒粉4克 植物油25克

【鸡蛋韭菜炒海肠怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【鸡蛋韭菜炒海肠小贴士】

【鸡蛋韭菜炒海肠的热量】

能量383.28千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质43.88克,脂肪27.09克,碳水化合物18.23克,叶酸431.7微克,膳食纤维5.04克,胆固醇1755毫克,维生素A1101.4微克,胡萝卜素2396.4微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.89毫克,烟酸1.96毫克,维生素C3毫克,维生素E6.38毫克,钙234.96毫克,磷464.38毫克,钾830.22毫克,钠1975.84毫克,碘81.93微克,镁71.2毫克,铁7.45毫克,锌3.73毫克,硒45.36微克,铜0.54毫克,锰0.48毫克, 鸡蛋韭菜炒海肠的做法，鸡蛋韭菜炒海肠怎么做