【酱韭菜花的做法】
1.选鲜嫩韭菜花，择洗干净后沥水待用。 2.炒锅上火，炒花椒至焦而不煳黑，取出晾凉碾末。 3.酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，花椒粉，味精下入搅匀。最后将韭菜花下入，混匀酱制，每天翻动一次，15天即可。【说明】
工艺：酱
口味：咸鲜味
标签： 【卤酱菜】
【酱韭菜花的制作材料】
主料：韭菜花5000克
辅料：
调料：酱油2000克 花椒20克 味精5克
【酱韭菜花怎么做好吃】
【酱韭菜花小贴士】
【酱韭菜花的热量】
能量1325千卡,蛋白质115.34克,脂肪3.79克,碳水化合物216.62克,膳食纤维9.74克,维生素A4.6微克,胡萝卜素28微克,硫胺素1.03毫克,核黄素2.69毫克,烟酸34.34毫克,维生素E0.49毫克,钙1452.8毫克,磷4094毫克,钾6781毫克,钠115557.48毫克,碘48微克,镁3142.55毫克,铁173.74毫克,锌23.8毫克,硒28.24微克,铜1.41毫克,锰22.9毫克, 酱韭菜花的做法，酱韭菜花怎么做