炒辣子鸭块的做法，炒辣子鸭块怎样做？

【炒辣子鸭块的做法】

1. 将鸭腿洗净后剁成块；尖椒去蒂、籽，切成块；2. 炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸭块煸炒，八成热时放酱油、白糖、盐、料酒搅拌均匀，再放尖椒块，与鸭块混合，翻炒均匀出锅即成。

【说明】

工艺：炒

口味：香辣

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【炒辣子鸭块的制作材料】

主料：鸭肉250克

辅料：辣椒(青、尖)150克

调料：盐5克 酱油25克 料酒5克 白砂糖10克 植物油100克

【炒辣子鸭块怎么做好吃】

【炒辣子鸭块小贴士】

【炒辣子鸭块的热量】

能量690.25千卡,蛋白质42.25克,脂肪49.72克,泛酸2.82毫克,碳水化合物21.72克,膳食纤维3.2克,胆固醇235毫克,维生素A215.5微克,胡萝卜素510微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.64毫克,烟酸11.68毫克,维生素C93毫克,维生素E2毫克,钙57.1毫克,磷406.3毫克,钾876.45毫克,钠3580.64毫克,碘0.6微克,镁96.9毫克,铁8.81毫克,锌3.97毫克,硒31.95微克,铜0.72毫克,锰0.66毫克, 炒辣子鸭块的做法，炒辣子鸭块怎么做