【花菜培根汤佐芥末奶酪面包的做法】
1. 洋葱、土豆分别洗净切块，待用；2. 锅中倒入油烧热，放入洋葱炒软；3. 加入2根培根炒两分钟，再加入土豆、花菜拌炒一下；4. 倒入高汤（600毫升）煮15分钟至土豆熟软；5. 将洋葱、土豆、花菜、培根放入果汁机中打至滑顺；6. 倒入汤锅中加牛奶用小火煮沸，加入盐、黑胡椒粉调味；7. 其余6根培根切小段，烤箱预热后，入烤箱以180度烤至微干，用纸巾吸干油，撒汤面上即可；8. 面包抹上芥末酱、奶酪，放入烤箱烤至金黄色即可。【说明】
工艺：煮
口味：芥末味
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【花菜培根汤佐芥末奶酪面包的制作材料】
主料：菜花200克 土豆（黄皮）150克 意大利红洋葱60克 腊肉（烟肉）80克
辅料：牛奶300克 面包200克 奶酪100克
调料：菜籽油30克 纯第戎芥末酱20克 盐3克 胡椒粉2克
【花菜培根汤佐芥末奶酪面包怎么做好吃】
1. 炒洋葱时要用中火，且要不停搅拌，以免变焦；2. 煮花菜时，盖上盖较易烂，而且还可保持香甜味。蔬菜高汤制作方法材料：胡萝卜块350克，西芹块130克，洋葱块480克，洋菇200克，蒜250克，橄榄油40克，番茄酱10克，水2000毫升，青蒜（取青叶）300克，香芹梗150克，月桂叶2片。1. 胡萝卜、西芹、洋葱、洋菇、蒜与橄榄油、番茄酱拌匀置烤盘上；2. 入预热好的烤箱烤至金黄微焦，加水煮沸；3. 加入水、青蒜、香芹、月桂叶煮30分钟，过滤取汤汁即可。
【花菜培根汤佐芥末奶酪面包小贴士】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【花菜培根汤佐芥末奶酪面包的热量】
能量1702.14千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质77.43克,脂肪81.21克,碳水化合物170.42克,叶酸91.3微克,膳食纤维5.25克,胆固醇92.8毫克,维生素A235.7微克,胡萝卜素70.2微克,硫胺素1.14毫克,核黄素1.73毫克,烟酸9.14毫克,维生素C146毫克,维生素E24.28毫克,钙1270.5毫克,磷1110.54毫克,钾1737.8毫克,钠2451.54毫克,碘1.96微克,镁229.92毫克,铁13.34毫克,锌12.94毫克,硒20.37微克,铜1.05毫克,锰1.58毫克, 花菜培根汤佐芥末奶酪面包的做法，花菜培根汤佐芥末奶酪面包怎么做