【紫菜西芹汤的做法】
1. 紫菜放入水中浸漂，洗净捞起；2. 椰菜（菜花）洗净切细块；3. 西芹去皮丝，洗净切段；4. 肉排骨洗净斩件；5. 紫菜、椰菜、西芹、肉排骨共置瓦煲，加水6碗，煲至肉排骨熟透；6. 加盐调味，即可饮用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【紫菜西芹汤的制作材料】
主料：西芹200克 猪排骨(大排)150克 菜花200克
辅料：紫菜(干)20克
调料：盐3克
【紫菜西芹汤怎么做好吃】
紫菜，有清热化滞，通便下火之功效；椰菜对消化性溃疡疼痛有效，正饥而不含脂肪；西芹降脂肪、助消化，可达到减肥、健康之双重目的。
【紫菜西芹汤小贴士】
【紫菜西芹汤的热量】
能量509.4千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质38.19克,脂肪31.42克,碳水化合物30.17克,叶酸149.94微克,膳食纤维11.92克,胆固醇247.5毫克,维生素A83.6微克,胡萝卜素392微克,硫胺素1.33毫克,核黄素0.65毫克,烟酸11.05毫克,维生素C130.4毫克,维生素E1.39毫克,钙183.46毫克,磷421.5毫克,钾1200.62毫克,钠2077.98毫克,碘864.6微克,镁112.56毫克,铁14.81毫克,锌4.04毫克,硒18.58微克,铜0.66毫克,锰1.41毫克, 紫菜西芹汤的做法，紫菜西芹汤怎么做