肉丸豆腐汤的做法,肉丸豆腐汤怎样做?

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肉丸豆腐汤的做法,肉丸豆腐汤怎样做?

肉丸豆腐汤的做法

1.猪腿肉洗净剁切末,加上用猪油炒过的洋葱(切末)末,加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅,挤成小丸子,下温油煎黄。 2.油爆香蒜(剁茸)茸,下豆腐(切丁)丁,加水煮沸,加入丸子、味精,高火3分钟即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【骨质疏松食谱】 【滋阴食谱】 【更年期食谱

肉丸豆腐汤的制作材料

主料:猪肉(瘦)150克 豆腐(北)400克

辅料:鸡蛋150克 洋葱(白皮)50克

调料:色拉油30克 大蒜(白皮)5克 猪油(炼制)25克 黄酒10克 胡椒粉1克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)10克

肉丸豆腐汤怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

肉丸豆腐汤小贴士

肉丸豆腐汤的热量

能量1394.38千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质89.09克,脂肪109.85克,碳水化合物34.27克,叶酸349.1微克,膳食纤维11.76克,胆固醇1022.25毫克,维生素A445.6微克,胡萝卜素132.1微克,硫胺素1.24毫克,核黄素0.67毫克,烟酸8.95毫克,维生素C4.35毫克,维生素E59.81毫克,钙534.43毫克,磷956.75毫克,钾1215.04毫克,钠1659.89毫克,碘44.03微克,镁316.43毫克,铁14.36毫克,锌9.74毫克,硒46.41微克,铜0.69毫克,锰0.56毫克, 肉丸豆腐汤的做法,肉丸豆腐汤怎么做

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