【芙蓉瑶柱的做法】
1.叉烧切丝；冬笋、香菇、葱分别洗净，均切丝；将鸡蛋放在碗内，加入发好的瑶柱、叉烧丝、笋丝、冬菇丝、葱丝、精盐、味精拌匀。2.用油15克起锅，把拌匀的鸡蛋倒在锅中，将锅铲把原料拨平，修好蛋边成圆形，煎至两面金黄色上碟便成。【说明】
工艺：生煎
口味：咸鲜味
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【芙蓉瑶柱的制作材料】
主料：干贝50克 冬笋100克 鸡蛋150克
辅料：叉烧肉25克 香菇（鲜）15克
调料：大葱5克 盐1克 味精2克 植物油15克
【芙蓉瑶柱怎么做好吃】
瑶柱就是干贝。
【芙蓉瑶柱小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【芙蓉瑶柱的热量】
能量401.36千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质58.29克,脂肪17.01克,碳水化合物16.35克,叶酸176.72微克,膳食纤维1.42克,胆固醇1060.75毫克,维生素A370.05微克,胡萝卜素83.2微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.63毫克,烟酸3.44毫克,维生素C1.3毫克,维生素E3.77毫克,钙151.42毫克,磷546.28毫克,钾749.22毫克,钠1089.02毫克,碘55.15微克,镁73.61毫克,铁6.91毫克,锌6.42毫克,硒61.77微克,铜0.33毫克,锰0.36毫克, 芙蓉瑶柱的做法，芙蓉瑶柱怎么做