银耳炒芹菜的做法,银耳炒芹菜怎样做?

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银耳炒芹菜的做法,银耳炒芹菜怎样做?

银耳炒芹菜的做法

1. 用温水净银耳泡发2小时,去蒂后撕成瓣状;2. 西芹去叶洗净后,切段;3. 锅内放入植物油,油热后,放入姜丝和葱花,炒出香味;4. 然后加入西芹、银耳翻炒数下;5. 最后放入料酒、盐调即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【胃调养食谱】 【清热解毒食谱】 【利尿食谱】 【水肿食谱】 【滋阴食谱

银耳炒芹菜的制作材料

主料:西芹250克

辅料:银耳(干)5克

调料:大葱8克 植物油15克 盐4克 料酒5克 姜5克

银耳炒芹菜怎么做好吃

购买西芹时要选择茎较粗的,口感会比较好。

银耳炒芹菜小贴士

1. 清热排毒,滋润肠胃,可有效预防浮肿;2. 西芹性凉,味甘、辛,可清热利水;3. 银耳性平味甘,具有滋阴润肺、养胃生津等功效;4. 西芹中含大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收;5. 同时含有丰富的钾元素,可预防浮肿.

银耳炒芹菜的热量

能量43.89千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质2.19克,脂肪0.37克,碳水化合物16.34克,叶酸75.6微克,膳食纤维8.35克,维生素A15.18微克,胡萝卜素88.62微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.9毫克,维生素C10.44毫克,维生素E0.06毫克,钙99.07毫克,磷109.2毫克,钾141.01毫克,钠2361.25毫克,镁43.76毫克,铁0.86毫克,锌0.45毫克,硒0.48微克,铜0.07毫克,锰0.36毫克, 银耳炒芹菜的做法,银耳炒芹菜怎么做

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