【炸牛肉条的做法】
1.把牛肉横纹切一指粗长条，拍松，将牛肉与酱油、砂糖、盐、味精搅拌在一起，腌5分钟。2.把花生油倒入锅内，用旺火烧至起烟，然后放入牛肉条，炸至牛肉条呈金红色，即捞起沥干油。3.把炸好的牛肉摆在碟上，再淋上番茄汁，即可食用。【说明】
工艺：清炸
口味：炸烧味
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【炸牛肉条的制作材料】
主料：牛肉(肥瘦)500克
辅料：
调料：酱油100克 白砂糖50克 花生油50克 盐3克 味精1克 番茄汁10克
【炸牛肉条怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备花生油约200克。
【炸牛肉条小贴士】
【炸牛肉条的热量】
能量1340.18千卡,蛋白质105.5克,脂肪71.05克,碳水化合物70.32克,膳食纤维0.2克,胆固醇420毫克,维生素A35微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.83毫克,烟酸29.7毫克,维生素E24.28毫克,钙198.66毫克,磷1055.54毫克,钾1420.46毫克,钠7440.88毫克,碘2.4微克,镁258.63毫克,铁26.89毫克,锌25.1毫克,硒33.68微克,铜1.06毫克,锰1.54毫克, 炸牛肉条的做法，炸牛肉条怎么做