【萝卜煲牛腩的做法】
先将牛腩洗干净切为块，再将萝卜皮、苗去掉，洗净切为斧头块，一起放在瓦煲里，加入生姜、小块陈皮，注入开水2500毫升，加盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，捞起盛在碟中，将汤用精盐、浅色酱油调味，用汤窝盛着，与牛腩等一起上席便成。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【萝卜煲牛腩的制作材料】
主料：牛腩（腰窝）1000克 萝卜750克
辅料：陈皮10克
调料：姜100克 盐6克 酱油10克
【萝卜煲牛腩怎么做好吃】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【萝卜煲牛腩小贴士】
【萝卜煲牛腩的热量】
能量3552.6千卡,维生素B61毫克,蛋白质180.41克,脂肪294.5克,碳水化合物56.71克,叶酸47.5微克,膳食纤维12.29克,胆固醇440毫克,维生素A57.3微克,胡萝卜素360.8微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.91毫克,烟酸25.43毫克,维生素C162.2毫克,维生素E7.57毫克,钙313.12毫克,磷248.9毫克,钾1645.64毫克,钠3414.86毫克,碘0.24微克,镁191.02毫克,铁13毫克,锌29.72毫克,硒37.77微克,铜0.64毫克,锰4.08毫克, 萝卜煲牛腩的做法，萝卜煲牛腩怎么做