【象生梅花饼的做法】
1. 将澄粉纳盆，冲入开水后，揉成面团，出条下节子；2. 用擀面杖擀成面皮，再包入豆沙馅，做成圆形，微扁；3. 用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。【说明】
工艺：蒸
口味：甜味
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【象生梅花饼的制作材料】
主料：澄粉500克
辅料：红豆沙300克 食用色素15克
调料：
【象生梅花饼怎么做好吃】
1. 成品做好后，饼的表皮花瓣容易干裂；2. 关键是烫面时注意水要开，操作要快，面才能烫得好，制作出的作品，不容易干裂，才能保证成品的外观和质量。
【象生梅花饼小贴士】
含蛋白质较为丰富，还含有各类卵磷脂、维生素及矿物质。
【象生梅花饼的热量】
能量720千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质13.5克,脂肪0.3克,碳水化合物171.3克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.06毫克,维生素E8.07毫克,钙57毫克,磷195毫克,钾63毫克,钠78.9毫克,镁21毫克,铁3.3毫克,锌1.8毫克,硒1.23微克,铜0.18毫克,锰0.66毫克, 象生梅花饼的做法，象生梅花饼怎么做