【咖喱煮鸡块的做法】
1. 将嫩鸡洗净后切块，用植物油煸炒后加水煮熟；2. 分别将葱、洋葱切碎末备用；3. 土豆用清水煮熟，去皮，切成滚刀块，放入植物油中略炸捞出；4. 椰肉切丝备用；5. 将锅置于量旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、洋葱末爆锅；6. 待油温降至三成热时，加入咖喱粉炒匀，加入鸡汤、鸡块、土豆块、精盐，先用旺火煮沸，再用小火煮1分钟，加入椰丝和鸡精稍煮即可。【说明】
工艺：煮
口味：咖喱味
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【咖喱煮鸡块的制作材料】
主料：鸡500克
辅料：土豆（黄皮）100克 洋葱（白皮）25克 椰子肉（鲜）15克
调料：盐4克 咖喱5克 大葱5克 鸡精2克 植物油75克
【咖喱煮鸡块怎么做好吃】
【咖喱煮鸡块小贴士】
【咖喱煮鸡块的热量】
能量949.55千卡,维生素B60.31毫克,蛋白质100.32克,维生素B120微克,脂肪47.93克,碳水化合物30.66克,叶酸28.7微克,膳食纤维3.4克,胆固醇530.1毫克,维生素A247.8微克,胡萝卜素48.7微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.49毫克,烟酸28.46毫克,维生素C16.25毫克,维生素E3.72毫克,钙89.19毫克,磷858.32毫克,钾1731.57毫克,钠2275.67毫克,碘16.83微克,镁134.67毫克,铁9.06毫克,锌5.99毫克,硒59.54微克,铜0.5毫克,锰0.32毫克, 咖喱煮鸡块的做法，咖喱煮鸡块怎么做