【鱼卵拌豆腐的做法】
1. 将去皮的皮蛋用棉线分切成半月形；2. 洗净的小黄瓜切成细丝；3. 皮蛋、小黄瓜丝、鱼卵放入盘中；4. 淋上酱油膏拌匀后即可食用了。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【鱼卵拌豆腐的制作材料】
主料：松花蛋（鸭蛋）100克
辅料：鱼籽15克 黄瓜60克
调料：酱油膏10克
【鱼卵拌豆腐怎么做好吃】
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
【鱼卵拌豆腐小贴士】
【鱼卵拌豆腐的热量】
能量189.9千卡,蛋白质15.98克,脂肪10.89克,碳水化合物7.26克,叶酸30.8微克,膳食纤维0.3克,胆固醇608毫克,维生素A224微克,胡萝卜素54微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.2毫克,烟酸0.45毫克,维生素C5.4毫克,维生素E3.05毫克,钙67.6毫克,磷202.4毫克,钾198毫克,钠1312.7毫克,碘6.8微克,镁28.8毫克,铁4.16毫克,锌1.58毫克,硒25.54微克,铜0.13毫克,锰0.15毫克, 鱼卵拌豆腐的做法，鱼卵拌豆腐怎么做