【萝卜煮鸡蛋的做法】
1. 将红皮萝卜去头尾，洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片，用线穿成串，晾干后待用；2. 取萝卜干三片，鸡蛋一个，绿豆一小撮，放入锅内，加适量水煮30分钟，至绿豆熟烂即成，食时剥去蛋壳，连同萝卜，绿豆，汤一同吃下。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
标签： 【特色菜】 【祛痰食谱】 【肺调养食谱】 【支气管炎食谱】 【哮喘食谱】
【萝卜煮鸡蛋的制作材料】
主料：红萝卜1500克
辅料：鸡蛋150克 绿豆50克
调料：
【萝卜煮鸡蛋怎么做好吃】
有降气化痰，消谷宽中，润肺利咽，养阴滋肾等作用，适于治疗慢性气管炎和支气管炎咳喘。
【萝卜煮鸡蛋小贴士】
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【萝卜煮鸡蛋的热量】
能量629千卡,蛋白质45.75克,脂肪15.1克,碳水化合物104.2克,叶酸366.45微克,膳食纤维15.2克,胆固醇877.5毫克,维生素A362微克,胡萝卜素65微克,硫胺素1.04毫克,核黄素0.76毫克,烟酸2.8毫克,维生素C45毫克,维生素E26.24毫克,钙289.5毫克,磷753.5毫克,钾2274.5毫克,钠1139.35毫克,碘40.8微克,镁317.5毫克,铁48.25毫克,锌13.09毫克,硒23.65微克,铜0.76毫克,锰1.52毫克, 萝卜煮鸡蛋的做法，萝卜煮鸡蛋怎么做