【香菇糯米饭的做法】
1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3. 香菇去蒂切成丝；4. 姜切成细末；5. 猪肉切丝；6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8. 最后放入糯米炒匀即可。【说明】
工艺：熟炒
口味：清香味
【香菇糯米饭的制作材料】
主料：糯米400克 猪里脊肉100克
辅料：香菇（鲜）70克 紫菜(干)10克 虾米10克
调料：姜5克 料酒5克 盐2克 香油5克 酱油5克 植物油20克
【香菇糯米饭怎么做好吃】
营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。
【香菇糯米饭小贴士】
【香菇糯米饭的热量】
能量1650.9千卡,蛋白质58.32克,脂肪17.5克,碳水化合物322.98克,叶酸128.3微克,膳食纤维7.82克,胆固醇107.5毫克,维生素A31.3微克,胡萝卜素145.5微克,硫胺素0.94毫克,核黄素0.46毫克,烟酸17.16毫克,维生素C1.1毫克,维生素E9.57毫克,钙198.39毫克,磷786.15毫克,钾1145.48毫克,钠1685.25毫克,碘440.67微克,镁275.84毫克,铁14.43毫克,锌9.64毫克,硒26.28微克,铜1.66毫克,锰7.1毫克, 香菇糯米饭的做法，香菇糯米饭怎么做