【虾籽冬笋的做法】
1. 冬笋煮熟捞在凉水内冷却透，改成梳子背形的条；2. 虾籽用水冲洗，去泥沙；3. 葱剖开切段；姜切片；4. 锅烧热注入油，下葱、姜、虾籽煸炒；5. 加汤、冬笋、料酒、盐、白糖；6. 烧开撇去沫子，用中等火力焖15分钟下味收浓汁即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【虾籽冬笋的制作材料】
主料：冬笋300克
辅料：虾籽25克
调料：大葱15克 姜10克 盐10克 味精10克 香油50克 料酒15克 白砂糖10克
【虾籽冬笋怎么做好吃】
【虾籽冬笋小贴士】
【虾籽冬笋的热量】
能量643.35千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质16.68克,脂肪50.28克,碳水化合物34.14克,叶酸3.02微克,膳食纤维3.03克,维生素A43.45微克,胡萝卜素266.6微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.25毫克,烟酸1.98毫克,维生素C3.85毫克,维生素E34.9毫克,钙92.35毫克,磷175.45毫克,钾48.3毫克,钠4750.12毫克,镁8毫克,铁0.91毫克,锌0.21毫克,硒0.29微克,铜0.05毫克,锰0.49毫克, 虾籽冬笋的做法，虾籽冬笋怎么做