【鹌鹑鲜奶汤的做法】
1. 鹌鹑宰杀后去毛净膛，洗净，放沸水锅内氽烫一下，再用清水洗净，沥水备用；2. 红枣用温水浸软去核，洗净沥水；3. 炖锅内注入适量清水烧开，将鹌鹑、大枣、姜片放入，盖严，用旺火煮约2小时；4. 至鹌鹑肉烂时再加入牛奶；5. 再煮约15分钟，下精盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【鹌鹑鲜奶汤的制作材料】
主料：鹌鹑肉200克 牛奶500克
辅料：枣（干）20克
调料：姜3克 盐3克
【鹌鹑鲜奶汤怎么做好吃】
【鹌鹑鲜奶汤小贴士】
【鹌鹑鲜奶汤的热量】
能量544.03千卡,蛋白质56.08克,脂肪22.32克,碳水化合物31.27克,叶酸9.84微克,膳食纤维1.32克,胆固醇389毫克,维生素A201.24微克,胡萝卜素7.1微克,硫胺素0.24毫克,核黄素1.37毫克,烟酸13.3毫克,维生素C7.92毫克,维生素E1.93毫克,钙630.27毫克,磷733.95毫克,钾1067.07毫克,钠1463.82毫克,镁103.58毫克,铁6.63毫克,锌4.63毫克,硒33.29微克,铜0.36毫克,锰0.49毫克, 鹌鹑鲜奶汤的做法，鹌鹑鲜奶汤怎么做