【节瓜咸蛋肉片汤的做法】
1. 节瓜刮去皮，切成小件；2. 瘦肉切薄片，用调味料腌20分钟；3. 咸蛋磕开，把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中；4. 锅上火，添水烧滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄；5. 待全部材料熟透后，加入咸蛋白拌匀即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸甜味
标签： 【家常菜】
【节瓜咸蛋肉片汤的制作材料】
主料：咸鸭蛋60克 节瓜50克
辅料：
调料：生抽5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)3克 香油15克
【节瓜咸蛋肉片汤怎么做好吃】
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
【节瓜咸蛋肉片汤小贴士】
【节瓜咸蛋肉片汤的热量】
能量278.05千卡,蛋白质8.2克,脂肪22.63克,碳水化合物11.06克,叶酸1.34微克,膳食纤维0.6克,胆固醇388.2毫克,维生素A80.4微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.23毫克,烟酸0.35毫克,维生素C19.5毫克,维生素E14.35毫克,钙74.74毫克,磷149.04毫克,钾147.89毫克,钠1943.24毫克,碘0.03微克,镁23.22毫克,铁2.51毫克,锌1.13毫克,硒14.64微克,铜0.1毫克,锰0.13毫克, 节瓜咸蛋肉片汤的做法，节瓜咸蛋肉片汤怎么做