【麻酱豆腐的做法】
1. 豆腐以凉开水冲净，切薄片，排放盘中备用；2. 葱白、鲜红辣椒洗净切丝，放在豆腐旁；3. 将芝麻酱、香油放入小碗，加适量凉开水调拌均匀，淋在豆腐上即可。【说明】
工艺：拌
口味：麻酱味
【麻酱豆腐的制作材料】
主料：豆腐(北)400克 辣椒(红、尖、干)50克
辅料：
调料：芝麻酱30克 香油5克 葱白10克
【麻酱豆腐怎么做好吃】
【麻酱豆腐小贴士】
【麻酱豆腐的热量】
能量783.3千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质50.23克,脂肪59.22克,碳水化合物45.82克,叶酸159.3微克,膳食纤维33.95克,维生素A26.1微克,胡萝卜素156微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.23毫克,烟酸2.83毫克,维生素C1.7毫克,维生素E52.03毫克,钙779.9毫克,磷788.6毫克,钾1083.5毫克,钠43.24毫克,镁390.8毫克,铁24.17毫克,锌8.32毫克,硒11.36微克,铜0.84毫克,锰6.65毫克, 麻酱豆腐的做法，麻酱豆腐怎么做