【草菇菜心的做法】
1. 白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；2. 草菇去蒂洗净；3. 汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味；4. 用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透；5. 用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【草菇菜心的制作材料】
主料：白菜150克 草菇200克
辅料：
调料：盐3克 鸡精2克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)3克 鸡油10克
【草菇菜心怎么做好吃】
【草菇菜心小贴士】
【草菇菜心的热量】
能量74.89千卡,蛋白质4.89克,脂肪1.05克,碳水化合物15.74克,叶酸27.97微克,膳食纤维4.06克,胆固醇0.1毫克,维生素A30.2微克,胡萝卜素181.2微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.76毫克,维生素C46.5毫克,维生素E2.54毫克,钙86.4毫克,磷100.01毫克,钾111.5毫克,钠2307.36毫克,碘15.49微克,镁29.34毫克,铁3.6毫克,锌1.28毫克,硒2.77微克,铜0.29毫克,锰0.43毫克, 草菇菜心的做法，草菇菜心怎么做