【意式三角豆汤的做法】
1. 三角豆煮熟，备用；2. 大蒜、洋葱、腌肉、胡萝卜、白萝卜、花菜切碎；3. 锅烧热，爆香蒜末、洋葱末，加入腌肉、胡萝卜、花菜、白萝卜拌炒；4. 再加入白酒、高汤（3000毫升）煮1小时，过滤取汤汁；5. 三角豆放入汤汁中，加入盐、胡椒粉、牛精粉即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【西餐其他】
【意式三角豆汤的制作材料】
主料：小豆蔻50克 洋葱（黄皮）50克 咸肉50克 白萝卜50克 胡萝卜50克 菜花50克
辅料：
调料：白酒50克 大蒜（白皮）10克 番茄酱50克 盐3克 胡椒粉2克 牛肉精2克
【意式三角豆汤怎么做好吃】
1. 三角豆颜色奶黄，以平滑的豆粒表面多一个角而得名；2. 干三角豆先泡水再煮较易熟，罐装的可直接使用，也可用莲子代替。
【意式三角豆汤小贴士】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【意式三角豆汤的热量】
能量445.24千卡,蛋白质13.34克,脂肪18.41克,碳水化合物21.95克,叶酸33.85微克,膳食纤维2.86克,胆固醇36毫克,维生素A358.7微克,胡萝卜素2094.2微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.21毫克,烟酸5.55毫克,维生素C48.2毫克,维生素E3.26毫克,钙69.6毫克,磷186.64毫克,钾1005.7毫克,钠1383.94毫克,碘0.16微克,镁62.72毫克,铁3.63毫克,锌2.31毫克,硒8.18微克,铜0.34毫克,锰0.49毫克, 意式三角豆汤的做法，意式三角豆汤怎么做