【鳜鱼柠檬羹的做法】
1. 鳜鱼宰杀，洗净；2. 香菜、葱、姜洗净切末备用；3. 鳜鱼加葱末、姜末，上笼蒸熟，拆下鱼肉；4. 笋尖洗净，切成丝；5. 鸡蛋打入碗内，用筷子拨散；6. 鲜奶上中火烧开，放入鱼肉、笋丝，倒入蛋液搅匀；7. 挤入柠檬汁，加盐调好味，撒入香菜末，盛入碗中即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【冬季养生食谱】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】
【鳜鱼柠檬羹的制作材料】
主料：鳜鱼300克
辅料：鸡蛋65克 冬笋100克
调料：大葱5克 姜5克 香菜3克 盐2克 牛奶20克 柠檬汁10克
【鳜鱼柠檬羹怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【鳜鱼柠檬羹小贴士】
【鳜鱼柠檬羹的热量】
能量482.63千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质73.33克,脂肪19.14克,碳水化合物10.54克,叶酸78.86微克,膳食纤维1.12克,胆固醇755.25毫克,维生素A213.64微克,胡萝卜素126.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.5毫克,烟酸18.59毫克,维生素C4.09毫克,维生素E3.87毫克,钙278.57毫克,磷810.07毫克,钾1047.59毫克,钠1087.7毫克,碘17.72微克,镁109.93毫克,铁4.68毫克,锌4.07毫克,硒89.7微克,铜0.42毫克,锰0.32毫克, 鳜鱼柠檬羹的做法，鳜鱼柠檬羹怎么做