【鲜菇炒菜花的做法】
1. 将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3. 锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；4. 加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；5. 放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】
【鲜菇炒菜花的制作材料】
主料：蘑菇(鲜蘑)200克 菜花150克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 色拉油30克
【鲜菇炒菜花怎么做好吃】
【鲜菇炒菜花小贴士】
【鲜菇炒菜花的热量】
能量365.43千卡,蛋白质8.98克,脂肪30.41克,碳水化合物19.7克,叶酸44.85微克,膳食纤维6.02克,维生素A11.5微克,胡萝卜素65微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.82毫克,烟酸8.91毫克,维生素C95.5毫克,维生素E23.28毫克,钙48.44毫克,磷259.04毫克,钾928.97毫克,钠932.56毫克,镁49.31毫克,铁4.29毫克,锌2.82毫克,硒2.22微克,铜1.06毫克,锰0.5毫克, 鲜菇炒菜花的做法，鲜菇炒菜花怎么做