花生煮鸡脚的做法,花生煮鸡脚怎样做?

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花生煮鸡脚的做法,花生煮鸡脚怎样做?

花生煮鸡脚的做法

1. 将花生米用温水略泡,沥干水分;2. 新鲜鸡爪用沸水烫透,脱去黄皮,斩去爪尖,洗净备用;3. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入鸡爪爆炒,再放入姜片,倒入清水,然后放入精盐、料酒;4. 用旺火煮开10分钟放入花生米,再煮10分钟,改用中火,撇净浮沫;5. 待鸡爪、花生米熟透时,滴入酱油,撒上胡椒粉,起锅即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【美容养颜食谱】 【益智补脑食谱

花生煮鸡脚的制作材料

主料:花生仁(生)150克 鸡爪100克

辅料:

调料:姜5克 盐4克 植物油20克 胡椒粉1克 料酒25克 酱油10克

花生煮鸡脚怎么做好吃

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

花生煮鸡脚小贴士

花生煮鸡脚的热量

能量1110.42千卡,蛋白质61.82克,脂肪82.91克,碳水化合物37.54克,叶酸161.42微克,膳食纤维8.43克,胆固醇103毫克,维生素A46微克,胡萝卜素54.1微克,硫胺素1.1毫克,核黄素0.34毫克,烟酸29.48毫克,维生素C3.2毫克,维生素E27.46毫克,钙103.35毫克,磷585.37毫克,钾1039.05毫克,钠2323.33毫克,碘4.37微克,镁293.16毫克,铁5.61毫克,锌4.81毫克,硒16.14微克,铜1.5毫克,锰2.2毫克, 花生煮鸡脚的做法,花生煮鸡脚怎么做

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