【香拌黄豆的做法】
大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻钟，改用小火焖煮时，加入盐、酱油、黄酒等佐料，盖紧锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾凉装盘，撒些葱花，滴些香油即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【香拌黄豆的制作材料】
主料：大豆300克
辅料：
调料：盐3克 酱油20克 料酒30克 五香粉20克 大葱10克
【香拌黄豆怎么做好吃】
【香拌黄豆小贴士】
【香拌黄豆的热量】
能量1161.5千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质106.48克,脂肪49.65克,碳水化合物119.86克,叶酸391.75微克,膳食纤维47.84克,维生素A112.1微克,胡萝卜素666.4微克,硫胺素1.25毫克,核黄素0.64毫克,烟酸6.99毫克,维生素C0.3毫克,维生素E58.62毫克,钙629.36毫克,磷1451.5毫克,钾4815.42毫克,钠2343.66毫克,碘29.58微克,镁647.46毫克,铁33.29毫克,锌10.85毫克,硒19.96微克,铜4.32毫克,锰7.04毫克, 香拌黄豆的做法，香拌黄豆怎么做