【蓝莓酸奶的做法】
1. 酸奶倒入容器中;2. 浇上蓝莓果酱;3. 放入冰箱冷藏,食用时取出即可。【说明】
工艺:其他
口味:酸甜味
标签: 【孕中期食谱】 【骨质疏松食谱】 【高脂血症食谱】 【动脉硬化食谱】
【蓝莓酸奶的制作材料】
主料:蓝莓100克 酸奶200克
辅料:
调料:
【蓝莓酸奶怎么做好吃】
原料:冷冻蓝莓 600公克、麦芽糖 150公克、细砂糖 120公克、柠檬 1个、水 1001.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中。 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。5.也可到超市去购买成品,效果同样。
【蓝莓酸奶小贴士】
1. 酸奶的营养与牛奶相似,但经乳酸菌的作用后,其中的营养成分更易被人体吸收;2. 蓝莓含有丰富的抗氧化成分,若能用新鲜蓝莓自制蓝莓果酱则营养更佳。
【蓝莓酸奶的热量】
能量144千卡,蛋白质5克,脂肪5.4克,碳水化合物18.6克,叶酸8.2微克,胆固醇30毫克,维生素A52微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.3毫克,烟酸0.4毫克,维生素C2毫克,维生素E0.24毫克,钙236毫克,磷170毫克,钾300毫克,钠79.6毫克,碘1.8微克,镁24毫克,铁0.8毫克,锌1.06毫克,硒3.42微克,铜0.06毫克,锰0.04毫克, 蓝莓酸奶的做法,蓝莓酸奶怎么做