【栗子猪肾粥的做法】
1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞起，沥干水分。2. 栗子去皮后切成碎粒；猪肾洗净，切成薄片。3. 将粳米、栗子放入锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放入猪肾，再沸时改用小火慢煮，见米烂粥稠，下盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【栗子猪肾粥的制作材料】
主料：粳米100克 猪腰子90克 栗子（鲜）50克
辅料：
调料：盐2克
【栗子猪肾粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【栗子猪肾粥小贴士】
【栗子猪肾粥的热量】
能量509.3千卡,蛋白质24.02克,脂肪2.57克,碳水化合物99.04克,叶酸10.08微克,膳食纤维1.45克,胆固醇387毫克,维生素A51.1微克,胡萝卜素95微克,硫胺素0.4毫克,核黄素1.23毫克,烟酸1.7毫克,维生素C12毫克,维生素E3.29毫克,钙30.74毫克,磷354.5毫克,钾513.58毫克,钠916.35毫克,镁78.84毫克,铁1.76毫克,锌4.57毫克,硒144.6微克,铜0.42毫克,锰2.14毫克, 栗子猪肾粥的做法，栗子猪肾粥怎么做