酱油瓜片的做法,酱油瓜片怎样做?

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酱油瓜片的做法,酱油瓜片怎样做?

酱油瓜片的做法

将南瓜洗净,去皮,剖开,去瓤和籽,每半只瓜切成3-4条,再切成薄片,放干净缸中加一半盐拌和压实。腌12小时,取出沥干盐水,倒去缸内盐水,将缸洗净擦干后倒进腌瓜片,加入剩余的盐和酱油,翻拌均匀,入坛压实,封好坛口。5-7天即可。 

说明

工艺:

口味:酱香味

标签: 【卤酱菜】 【便秘食谱】 【健脾开胃食谱】 【糖尿病食谱】 【青少年食谱

酱油瓜片的制作材料

主料:南瓜5000克

辅料:

调料:盐500克 酱油500克

酱油瓜片怎么做好吃

酱油瓜片小贴士

酱油瓜片的热量

能量1415千卡,蛋白质63克,脂肪5.5克,碳水化合物315.5克,叶酸545微克,膳食纤维41克,维生素A7400微克,胡萝卜素44500微克,硫胺素1.75毫克,核黄素2.65毫克,烟酸28.5毫克,维生素C400毫克,维生素E18毫克,钙1240毫克,磷2220毫克,钾9005毫克,钠225380毫克,碘12微克,镁1190毫克,铁68毫克,锌14.05毫克,硒34.95微克,铜2.5毫克,锰11毫克, 酱油瓜片的做法,酱油瓜片怎么做

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