鸡油蚕豆的做法,鸡油蚕豆怎样做?

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鸡油蚕豆的做法,鸡油蚕豆怎样做?

鸡油蚕豆的做法

1. 鲜蚕豆剥去两层皮,用开水焯一下;2. 豌豆苗洗净;3. 葱切成2厘米长的段,姜拍松,红辣椒切粒;4. 锅内放猪油烧热,下葱、姜煸出味,注入鸡汤,烧开,捞出葱、豌豆苗、姜,投入蚕豆、红辣椒粒、放盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡油拌匀,再用水淀粉勾芡即成。

说明

工艺:

口味:香辣

标签: 【家常菜】 【益智补脑食谱】 【骨质疏松食谱】 【防癌抗癌食谱

鸡油蚕豆的制作材料

主料:蚕豆250克

辅料:豌豆苗50克

调料:盐5克 味精1克 胡椒粉1克 辣椒(红、尖)20克 料酒15克 猪油(炼制)25克 大葱5克 姜3克 淀粉(玉米)3克 鸡油50克

鸡油蚕豆怎么做好吃

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

鸡油蚕豆小贴士

鸡油蚕豆的热量

能量522.13千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质24.91克,脂肪26.44克,碳水化合物57.06克,叶酸54.43微克,膳食纤维9.57克,胆固醇23.25毫克,维生素A407.14微克,胡萝卜素2395.4微克,硫胺素0.97毫克,核黄素0.33毫克,烟酸4.56毫克,维生素C102.57毫克,维生素E4.7毫克,钙74.02毫克,磷557.01毫克,钾1149.77毫克,钠2068.05毫克,碘0.08微克,镁132.45毫克,铁11.48毫克,锌3.92毫克,硒6.16微克,铜1.12毫克,锰1.93毫克, 鸡油蚕豆的做法,鸡油蚕豆怎么做

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