【白玉黄花的做法】
1. 黄花菜用清水冲洗干净；2. 香菇泡软去蒂，切丝；3. 豆腐洗净，切长方块；4. 葱洗净，切段；5. 锅中倒入20克油烧熟，放入豆腐块，煎至两面金黄时盛出；6. 加热锅中的余抽，把葱段爆香，放入黄花菜及香菇炒匀；7. 再加入调味料（盐、米酒）和少量的水焖者;8. 直到入味后熄火，盛在炸好的豆腐上就可以了。【说明】
工艺：生煎
口味：炸烧味
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【白玉黄花的制作材料】
主料：黄花菜100克 豆腐(北)75克
辅料：香菇（鲜）30克 大葱10克
调料：盐3克 江米酒20克 植物油20克
【白玉黄花怎么做好吃】
【白玉黄花小贴士】
【白玉黄花的热量】
能量308.45千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质27.44克,脂肪7.6克,碳水化合物39.29克,叶酸43.39微克,膳食纤维11.03克,维生素A311.85微克,胡萝卜素1868.9微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.83毫克,维生素C10.6毫克,维生素E11.22毫克,钙390.51毫克,磷320.2毫克,钾706.92毫克,钠1245.52毫克,镁138.41毫克,铁9.42毫克,锌4.92毫克,硒6.95微克,铜0.46毫克,锰1.44毫克, 白玉黄花的做法，白玉黄花怎么做