【番茄烩鸡块的做法】
1. 将鸡肉洗净剁成20块，抹上精盐腌制片刻； 2. 番茄洗净切成块； 3. 葱头、青椒洗净切成丝； 4. 锅内注油烧至五成热，下入鸡块煎上色，取出沥净油； 5. 锅内余油烧热，下葱头炒至微黄； 6. 放入青椒和甜红椒粉炒透，倒入焖锅内； 7. 加入番茄、鸡块和鸡汤，用小火焖熟； 8. 浇上奶油调匀，煮至微沸，加盐调好口味即可。【说明】
工艺：烩
口味：酸咸味
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【番茄烩鸡块的制作材料】
主料：鸡肉1000克
辅料：番茄250克 青椒100克 洋葱（黄皮）100克 奶油5克
调料：植物油100克 盐8克
【番茄烩鸡块怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【番茄烩鸡块小贴士】
【番茄烩鸡块的热量】
能量1763.45千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质196.28克,脂肪99.55克,碳水化合物26.7克,叶酸89.9微克,膳食纤维6.15克,胆固醇1070.45毫克,维生素A709.35微克,胡萝卜素1277.5微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.96毫克,烟酸58.12毫克,维生素C107毫克,维生素E8.44毫克,钙116.46毫克,磷1640.55毫克,钾3111.92毫克,钠3818.83毫克,碘139.85微克,镁232.26毫克,铁15.43毫克,锌11.41毫克,硒118微克,铜0.92毫克,锰0.59毫克, 番茄烩鸡块的做法，番茄烩鸡块怎么做