斋香素烧鹅的做法，斋香素烧鹅怎样做？

【斋香素烧鹅的做法】

1.鲜汤，味料调成汁，将豆腐衣浸入泡软，入味后捞起撒去硬边，摊折成30厘米长，20厘米宽的交搭豆腐衣层，再将豆腐衣层两边向中心对折成20厘米长，6厘米宽的坯，用旺火蒸5分钟左右，取出冷却。 2.油锅烧至六成热，放入至腐衣坯炸至呈金黄色，捞起沥干，切狭长条装盘即可。

【说明】

工艺：烧

口味：咸鲜味

标签： 【骨质疏松食谱】 【上海菜】

【斋香素烧鹅的制作材料】

主料：油皮200克

辅料：

调料：盐2克 白砂糖3克 酱油5克 五香粉2克 味精2克 香油5克

【斋香素烧鹅怎么做好吃】

【斋香素烧鹅小贴士】

【斋香素烧鹅的热量】

能量934.37千卡,蛋白质104.3克,脂肪51.15克,碳水化合物30.51克,叶酸0.1微克,膳食纤维16.32克,维生素A94微克,胡萝卜素560微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.25毫克,烟酸1.94毫克,维生素E96.78毫克,钙487.96毫克,磷999.84毫克,钾1794.12毫克,钠1252.64毫克,碘10.12微克,镁367.83毫克,铁24.59毫克,锌8.29毫克,硒4.74微克,铜2.37毫克,锰5.5毫克, 斋香素烧鹅的做法，斋香素烧鹅怎么做