肥肠扒白菜的做法,肥肠扒白菜怎样做?

输入需要查询的菜名:

肥肠扒白菜的做法,肥肠扒白菜怎样做?

肥肠扒白菜的做法

1.把白菜剥去老帮,去掉菜根和菜头洗净,切成两半,放入开水锅内烫透,捞出投凉。2.把白菜顺刀切成10厘米长、1厘米宽的条,根部相连,整齐地码在盘内;再把煮熟的肥肠切成斜刀厚片,摆在白菜盘内。3.勺内放熟猪油烧热,用葱段、姜块炸锅,添汤,加精盐、料酒、浸泡花椒的水、味精,烧开后取出葱、姜块不要,把白菜、肥肠拖入勺内盖严,移在小火上煨五分钟,再移在中火上,掀盖用湿淀粉勾芡淋明油,翻个儿出勺即成。

说明

工艺:

口味:本味咸鲜

标签: 【山东菜】 【便秘食谱】 【痔疮食谱】 【补虚养身食谱】 【健脾开胃食谱

肥肠扒白菜的制作材料

主料:猪大肠150克 白菜250克

辅料:

调料:盐5克 料酒5克 花椒3克 大葱5克 姜5克 味精3克 淀粉(豌豆)8克 猪油(炼制)50克

肥肠扒白菜怎么做好吃

肥肠扒白菜小贴士

肥肠扒白菜的热量

能量822.26千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质15.7克,脂肪78.42克,碳水化合物18.5克,叶酸47微克,膳食纤维3.14克,胆固醇252毫克,维生素A76.64微克,胡萝卜素315.9微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.32毫克,烟酸4.48毫克,维生素C77.85毫克,维生素E5.33毫克,钙168.09毫克,磷166.99毫克,钾100.63毫克,钠2531.43毫克,镁46.46毫克,铁3.82毫克,锌2.55毫克,硒26.83微克,铜0.27毫克,锰0.81毫克, 肥肠扒白菜的做法,肥肠扒白菜怎么做

肥肠扒白菜相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下