羊肉饭带葡萄干的做法,羊肉饭带葡萄干怎样做?

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羊肉饭带葡萄干的做法

1.煎焖羊肉、羊肋带骨切每份5块,撒盐、胡椒粉,用油煎上色,放锅内加水、香叶、干辣椒焖之。2.焖饭:葱头洗净切丝用油炒黄,放番茄酱炒至油呈红色放焖肉锅内焖至八成熟时放上洗净的大米、葡萄干、大蒜(切末)末搅匀,沸后移温火焖熟即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱】 【补阳食谱

羊肉饭带葡萄干的制作材料

主料:羊肉(瘦)500克 稻米750克

辅料:葡萄干50克 洋葱(白皮)100克

调料:番茄酱50克 香叶5克 辣椒(红、尖、干)3克 盐15克 胡椒粉5克 大蒜(白皮)20克 植物油30克

羊肉饭带葡萄干怎么做好吃

本品需植物油约150克。

羊肉饭带葡萄干小贴士

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

羊肉饭带葡萄干的热量

能量3484.41千卡,蛋白质164.63克,脂肪26.51克,碳水化合物655.35克,叶酸193.35微克,膳食纤维9.59克,胆固醇300毫克,维生素A59.5微克,胡萝卜素29微克,硫胺素1.69毫克,核黄素1.24毫克,烟酸43.6毫克,维生素C11.9毫克,维生素E7.84毫克,钙218.06毫克,磷1988.44毫克,钾4029.25毫克,钠6308.94毫克,碘57.36微克,镁435.83毫克,铁43.48毫克,锌44.24毫克,硒56.26微克,铜3.4毫克,锰10.79毫克, 羊肉饭带葡萄干的做法,羊肉饭带葡萄干怎么做

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