【陈皮黄鱼汤的做法】
1. 将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2. 猪瘦肉洗净，切片；3. 红枣洗净，去核；4. 姜去皮切片；5. 将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至七成热，放入黄花鱼，两面均煎成微黄色，取出备用；6. 将锅内放水，放在火上烧开，把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、红枣放进锅内；7. 烧开后改用小火，煮至内片酥烂，加入精盐调好口味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸味
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【陈皮黄鱼汤的制作材料】
主料：大黄鱼500克
辅料：猪肉(瘦)150克 枸杞子20克 枣（干）100克 陈皮10克
调料：花生油50克 姜10克 盐5克
【陈皮黄鱼汤怎么做好吃】
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【陈皮黄鱼汤小贴士】
【陈皮黄鱼汤的热量】
能量1496.5千卡,蛋白质125.86克,脂肪72.75克,碳水化合物95.8克,叶酸61.2微克,膳食纤维11.92克,胆固醇121.5毫克,维生素A452.6微克,胡萝卜素2017.8微克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.95毫克,烟酸19.44毫克,维生素C24.7毫克,维生素E28.24毫克,钙368毫克,磷1264.8毫克,钾2417.6毫克,钠2715.26毫克,碘2.55微克,镁304.5毫克,铁13.95毫克,锌8.72毫克,硒231.32微克,铜1.01毫克,锰1.28毫克, 陈皮黄鱼汤的做法，陈皮黄鱼汤怎么做