杏仁猪肺粥的做法,杏仁猪肺粥怎样做?

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杏仁猪肺粥的做法

1. 甜杏仁用温水浸泡,搓去外衣;2. 粳米淘洗干净,浸泡发好;3. 猪肺用水反复冲洗干净,切成小块;4. 取炒锅上火,放入香油烧热,下猪肺块、葱末、姜片煸炒,倒入盆内;5. 另取锅放入冷水、甜杏仁、粳米,先用旺火煮开;6. 然后改小火熬煮,至粥成时,加入炒猪肺,略煮片刻;7. 以盐调好味,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【冬季养生食谱】 【肺调养食谱】 【滋阴食谱

杏仁猪肺粥的制作材料

主料:粳米100克 猪肺200克 甜杏仁50克

辅料:

调料:小葱3克 盐2克 姜5克 香油6克

杏仁猪肺粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

杏仁猪肺粥小贴士

杏仁猪肺粥的热量

能量848.65千卡,蛋白质43.46克,脂肪37.12克,碳水化合物90.22克,叶酸1.05微克,膳食纤维4.78克,胆固醇580毫克,维生素A25.6微克,胡萝卜素33.7微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.72毫克,烟酸4.95毫克,维生素C13.83毫克,维生素E15.38毫克,钙75.45毫克,磷466.53毫克,钾589.32毫克,钠956.64毫克,碘4.2微克,镁145.78毫克,铁12.94毫克,锌6.06毫克,硒31.94微克,铜0.76毫克,锰2毫克, 杏仁猪肺粥的做法,杏仁猪肺粥怎么做

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